Weinfehler: Erkennen, Vermeiden, Beheben
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Beschreibung
Das Buch "Weinfehler: Erkennen, Vermeiden, Beheben" von Reinhard Eder bietet eine umfassende Einführung in die verschiedenen Arten von Weinfehlern und deren Ursachen. Es richtet sich an Winzer, Sommeliers und Weinliebhaber, die ein tieferes Verständnis für die Qualitätssicherung im Weinbau entwickeln möchten. Der Autor erklärt detailliert, wie man typische Fehler wie Korkgeschmack, Oxidation oder mikrobiologische Probleme erkennt und analysiert. Darüber hinaus werden präventive Maßnahmen vorgestellt, um diese Fehler zu vermeiden. Für den Fall, dass bereits ein Fehler aufgetreten ist, beschreibt das Buch auch verschiedene Methoden zur Behebung und Schadensbegrenzung. Insgesamt dient es als praktischer Leitfaden zur Verbesserung der Weinqualität durch fundiertes Wissen und gezielte Interventionen.
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