Kaufmann, Ernst

Himmlisch pikant

Geheimes aus der Klosterküche. Die Zubereitung vin Fleischspeisen und Beilagen nach alten Handchriften aus Klöstern und Abteien
Himmlisch pikant

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9783702507657

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Produktdetails mehr
Einband: Gebunden
Seitenzahl: 178
Erschienen: 2014-10-01
Sprache: Deutsch
EAN: 9783702507657
ISBN: 3702507655
Reihe:
Verlag: Pustet Anton
Gewicht: 720 g
Auflage:
Fleisches LustNicht nur die Liebe, auch der Glaube geht durch den Magen, könnte man bei dem Duft... mehr
Produktinformationen "Himmlisch pikant"
Fleisches LustNicht nur die Liebe, auch der Glaube geht durch den Magen, könnte man bei dem Duft denken, der aus Klosterküchen dringt. Hier wird noch mit Freude gekocht, mit Fingerspitzengefühl gewürzt und mit Lust gegessen. Stärkende Suppen, schmackhafte Fleischgerichte und pikante Beilagen begegnen uns im zweiten Teil der Geheimnisse aus der Klosterküche. In alten klösterlichen Rezeptsammlungen haben die Autoren wieder nach Gaumenfreuden gestöbert und dabei heute schon fast vergessene Köstlichkeiten wie die Königinnensuppe, Enten im Pfefferrock oder Truthähnchen in Maroni ausgegraben. Daneben fanden sie aber auch viele Anregungen für herzhafte Haussulzen, köstliche Pasteten und andere Klassiker der Fleischküche. Die alten Traditionen der Zubereitung und des Verfeinerns mit Kräutern halten so manche Überraschung bereit. "Himmlisch pikant. Geheimes aus der Klosterküche" lädt Sie ein in eine Welt wahrer Gaumenfreuden.
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