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Beschreibung
Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz. Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden. Die Neuauflage beinhaltet insbesondere umfassende Änderungen im Kapitel "Lohnabrechnung": u. a. Fortfall des "Solis" für Gering- und Normalverdiener, Teilung des Zusatzbeitrags bei der gesetzlichen Krankenversicherung sowie Ersetzung der Gleitzone durch den Übergangsbereich. Auch den deutlich gestiegenen Energiekosten wurde Rechnung getragen. Schaubilder und Grafiken wurden - soweit geboten - aktualisiert. von Ulbrich, Klaus und Nuding, Helmut
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 208 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 456 Seiten
- Erschienen 2020
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 544 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 64 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 328 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 216 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Handwerk und Technik
- Hardcover -
- Erschienen 2011
- Spektrum Akademischer Verlag
- Kartoniert
- 304 Seiten
- Erschienen 2011
- Cornelsen Verlag
- Kartoniert
- 591 Seiten
- Erschienen 2019
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 536 Seiten
- Erschienen 2013
- Springer Spektrum
- Kartoniert
- 604 Seiten
- Erschienen 2012
- Springer
- Gebunden
- 439 Seiten
- Erschienen 2014
- Springer Spektrum
- Kartoniert
- 400 Seiten
- Erschienen 2020
- Verlag Handwerk und Technik
- Hardcover
- 928 Seiten
- Erschienen 2014
- Pearson Studium ein Imprint...
- hardcover
- 1104 Seiten
- Orell Füssli Verlag
- Kartoniert
- 351 Seiten
- Erschienen 2009
- Wissenschaftliche Verlagsge...
- Hardcover
- 472 Seiten
- Erschienen 2009
- Springer