Physics and Chemistry of Interfaces

"Physics and Chemistry of Interfaces" von Michael Kappl ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich auf die physikalischen und chemischen Prozesse an Grenzflächen konzentriert. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Konzepte von Oberflächen- und Kolloidchemie und erläutert deren Bedeutung für verschiedene industrielle Anwendungen. Es deckt eine breite Palette von Themen ab, einschließlich der Struktur und Dynamik von Grenzflächen, Adsorption, Benetzung, Emulsionen und Schaumstoffen sowie moderner analytischer Techniken zur Charakterisierung von Grenzflächen. Mit zahlreichen Beispielen und Übungsaufgaben ist dieses Buch ideal für Studierende der Physik, Chemie und Materialwissenschaften sowie für Forscher in verwandten Bereichen.