Biological Soft Matter: Fundamentals, Properties and Applications
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Beschreibung
"Biological Soft Matter: Fundamentals, Properties and Applications" von Helmut Schlaad bietet einen umfassenden Überblick über die grundlegenden Konzepte, Eigenschaften und Anwendungen weicher Materie in biologischen Systemen. Das Buch behandelt die physikalischen und chemischen Prinzipien, die hinter der Struktur und Dynamik von weicher Materie stehen, wie z.B. Polymere, Kolloide, Lipide und Proteine. Es untersucht deren Rolle in biologischen Prozessen und ihre Bedeutung für biotechnologische Anwendungen. Darüber hinaus werden moderne Techniken zur Untersuchung dieser Materialien vorgestellt sowie aktuelle Forschungsentwicklungen diskutiert. Das Werk richtet sich an Studierende und Fachleute aus den Bereichen Chemie, Physik, Materialwissenschaften und Biologie.
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