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Sanitation

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Stanga

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9783527326853
Verlag:
Wiley-VCH
Seitenzahl:
616 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2010-01-27
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Beschreibung

Sanitation

Sicherheit und Sauberkeit - an diesen Themen kommt kein Unternehmen aus der Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung vorbei. Dieser praxistaugliche Leitfaden führt Sie sicher durch alle Aufgaben der Reinigung und Desinfektion, zeigt Quellen von Verunreinigungen auf und erläutert die sinnvolle technische Ausrüstung. von Stanga

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
616 Seiten
Erschienen:
2010-01-27
Sprache:
Englisch
EAN:
9783527326853
ISBN:
9783527326853
Verlag:
Wiley-VCH
Gewicht:
1229 g
Auflage:
-
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