Gebrauchsanweisung für Apulien und die Basilikata

PIPER GEBRAUCHSANWEISUNGEN - Wohin Sie auch reisen, mit diesen Büchern sind Sie schon dort. Von Trulli und wilden Tomaten Maria Carmen Morese nimmt uns mit in den tiefen Süden ihrer italienischen Heimat und weiht uns ein in die Geheimnisse des »tacco d'Italia«, der berühmten Hacke des italienischen Stiefels. Was es mit der blutroten »Königin des Sommers« auf sich hat, wieso ausgerechnet der Sonnenaufgang am 1. September Glück verheißt oder weshalb Fisch hier am liebsten roh gegessen wird. Sie führt uns zu den geschäftigen Bars von Bari und zu stillen Buchten am türkisglänzenden Meer - und verrät darüber hinaus, warum der uralte Tarantel-Aberglaube sich auch heute noch großer Beliebtheit erfreut. von Morese, Maria Carmen