Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Prüfungsvorbereitung (Gastgewerbliche Berufe: Hotelfachmann/-fachfrau, ... Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe)
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Beschreibung
Dieses Buch von Marion Lenz ist ein umfassender Leitfaden zur Vorbereitung auf die Prüfung für gastgewerbliche Berufe, insbesondere Restaurantfachmann/-frau. Es deckt alle relevanten Lernfelder ab, die in der Ausbildung und Prüfung wichtig sind. Jedes Kapitel konzentriert sich auf ein spezifisches Thema, wie z.B. Service, Küchenmanagement oder Getränkekunde. Darüber hinaus enthält das Buch auch Informationen zu anderen gastgewerblichen Berufen wie Hotelfachmann/-frau, Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe. Mit diesem Buch können Auszubildende ihr Wissen vertiefen und sich effektiv auf ihre Prüfungen vorbereiten.
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