Hauswirtschaft: Lernfelder 5 und 8 bis 10 Arbeitsheft

"Hauswirtschaft: Lernfelder 5 und 8 bis 10 Arbeitsheft" von Ursula Fischer ist ein praxisorientiertes Lehrbuch, das sich an Auszubildende in hauswirtschaftlichen Berufen richtet. Das Arbeitsheft deckt die Lernfelder 5 sowie 8 bis 10 ab und bietet eine Vielzahl von Übungen und Aufgaben, die das theoretische Wissen vertiefen und praktische Fertigkeiten fördern sollen. In Lernfeld 5 geht es um die Themenbereiche "Speisen zubereiten und servieren", wobei der Fokus auf der Planung, Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten liegt. Lernfeld 8 behandelt "Personen individuell betreuen", was Aspekte der Betreuung unterschiedlicher Zielgruppen umfasst, einschließlich älterer Menschen und Kinder. Lernfeld 9 widmet sich den "Wirtschafts- und Versorgungsleistungen im Haushalt", wo betriebswirtschaftliche Grundlagen sowie die Organisation eines Haushalts thematisiert werden. Schließlich beschäftigt sich Lernfeld 10 mit "Hygienemaßnahmen in hauswirtschaftlichen Betrieben", wobei Hygienestandards, Reinigungstechniken und Gesundheitsprävention im Vordergrund stehen. Das Arbeitsheft ist didaktisch so aufgebaut, dass es durch anschauliche Beispiele, praxisnahe Aufgabenstellungen und verständliche Erklärungen den Lernerfolg unterstützt. Es dient sowohl zur Vorbereitung auf Prüfungen als auch zur Vertiefung des im Unterricht behandelten Stoffes.