Kochen & Backen kompetenzorientiert unterrichten: Von einfachen Arbeitsplanungen bis zu komplexen Einsatzszenarien (7. bis 10. Klasse)
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Beschreibung
Das Buch "Kochen & Backen kompetenzorientiert unterrichten" von Magdalena Wöckel bietet Lehrkräften praxisnahe Anleitungen und Materialien, um den Unterricht im Bereich Kochen und Backen für die 7. bis 10. Klasse effektiv zu gestalten. Es legt einen Schwerpunkt auf kompetenzorientiertes Lernen, das Schülerinnen und Schülern nicht nur fachliche Kenntnisse, sondern auch praktische Fertigkeiten vermittelt. Das Buch enthält eine Vielzahl von Arbeitsplänen, die von einfachen Aufgabenstellungen bis hin zu komplexeren Projekten reichen. Diese Pläne sind darauf ausgelegt, verschiedene Lernszenarien abzudecken und den individuellen Lernfortschritt der Schüler zu fördern. Tipps zur Differenzierung und zur Integration von fächerübergreifenden Themen runden das Angebot ab, sodass Lehrkräfte flexibel auf unterschiedliche Lernvoraussetzungen eingehen können.
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