
Kochen & Backen kompetenzorientiert unterrichten
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Beschreibung
Im hauswirtschaftlichen Unterricht geht es nicht nur darum, den Schülern die Freude am praktischen Kochen und Backen zu vermitteln; sie müssen auch grundlegende Alltagskompetenzen erwerben. In diesem Band finden Sie erprobtes Material, das Ihnen hilft, Ihren Hauswirtschaftsunterricht kompetenzorientiert zu gestalten. Das Heft ist in drei Stufen eingeteilt: Auf Stufe 1 machen sich die Schüler mit der Schulküche vertraut und lernen, sich in der Gruppe zu organisieren. Im nächsten Schritt erstellen sie auf Stufe 2 eine eigene Arbeitsplanung. Dabei wählen sie zu einem Rahmenthema passende Gerichte aus und planen selbstständig die nötigen Arbeitsschritte. Auf Stufe 3 arbeiten die Schüler schließlich ein komplettes Menü aus, organisieren den Einkauf und präsentieren ihre Arbeit. Alle Arbeitsblätter sind als editierbare Wordvorlagen auf der beigelegten CD enthalten, sodass Sie diese leicht an Ihre eigenen Bedürfnisse anpassen können. von Wöckel, Magdalena
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 180 Seiten
- Erschienen 2013
- Oldenbourg Schulbuchverlag
- Hardcover
- 415 Seiten
- Erschienen 2024
- Merkur Rinteln
- Gebunden
- 496 Seiten
- Erschienen 2013
- Beltz
- Gebunden
- 1152 Seiten
- Erschienen 2022
- Pfanneberg
- Gebunden -
- Erschienen 2021
- Buchner, C.C.
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2017
- Buchner, C.C.
- Gebunden
- 344 Seiten
- Erschienen 2015
- Cornelsen Verlag
- Kartoniert
- 232 Seiten
- Erschienen 2022
- Bildungsverlag EINS
- perfect
- 400 Seiten
- Erschienen 2008
- Merkur Rinteln
- Kartoniert
- 239 Seiten
- Erschienen 2011
- Kösel-Verlag
- Geheftet
- 96 Seiten
- Erschienen 2014
- Auer Verlag in der AAP Lehr...
- Kartoniert
- 124 Seiten
- Erschienen 2016
- Auer Verlag in der AAP Lehr...
- Kartoniert
- 184 Seiten
- Erschienen 2009
- Kallmeyer
- Geheftet
- 96 Seiten
- Erschienen 2016
- Auer Verlag in der AAP Lehr...
- Hardcover
- 304 Seiten
- Erschienen 2024
- Cornelsen Verlag