Wiener Stadtbauern
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3222140197
Verlag:
Seitenzahl:
160
Auflage:
-
Erschienen:
2018-04-01
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Beschreibung
Wiener Stadtbauern
Begegnungen - Produkte - Rezepte
Wien und die Bauern - nur auf den ersten Blick ein Widerspruch: Tatsächlich mangelt es unserer Hauptstadt keineswegs an Nahversorgern. Mehr als 600 landwirtschaftliche Betriebe sind es aktuell. Karin Schuh und Clemens Fabry machen sich für ihr erstes gemeinsames Buch auf, um 20 engagierte Bäuerinnen und Bauern zu besuchen und ihre besten Produkte kennenzulernen. Vom Weinbauern bis zum Feigenhof, vom Imker bis zum Schweinezüchter - in persönlichen Porträts, ansprechenden Fotos, mit passenden Rezepten und Bezugsquellen wird die »Landwirtschaft ums Eck« vor den Vorhang geholt. von Schuh, Karin
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
160
Erschienen:
2018-04-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783222140198
ISBN:
3222140197
Verlag:
Gewicht:
414 g
Auflage:
-
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