Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen: Eine Reise von den Alpen bis Sizilien und Sardinien Mit einem Vorwort von Umberto Eco
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Beschreibung
"Italia! Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen" von Elena Kostioukovitch ist eine faszinierende kulinarische Reise durch Italien, die die Vielfalt und Tiefe der italienischen Esskultur beleuchtet. Das Buch führt die Leser von den Alpen im Norden bis nach Sizilien und Sardinien im Süden und erkundet die regionalen Unterschiede in der Küche, die durch Geografie, Geschichte und Tradition geprägt sind. Mit einem Vorwort des renommierten Schriftstellers Umberto Eco bietet das Buch nicht nur Einblicke in typische Gerichte und Zutaten, sondern auch in die kulturelle Bedeutung des Essens für die Italiener. Kostioukovitch verbindet persönliche Erlebnisse mit historischen Anekdoten und kulinarischen Geschichten, um ein lebendiges Bild der italienischen Leidenschaft für gutes Essen zu zeichnen.
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