A LA TABLE DES SEIGNEURS, DES MOINES...DU MOYEN AGE
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Beschreibung
"A la Table des Seigneurs, des Moines... du Moyen Âge" von Eric Birlouez ist ein faszinierendes Sachbuch, das die kulinarische Kultur und Essgewohnheiten im Mittelalter beleuchtet. Der Autor nimmt die Leser mit auf eine Reise durch die Küchen der Adeligen, Mönche und einfachen Leute jener Zeit. Er beschreibt detailliert die verschiedenen Zutaten, Zubereitungsmethoden und Tischsitten, die das Leben im Mittelalter prägten. Birlouez kombiniert historische Fakten mit lebendigen Anekdoten und bietet so einen umfassenden Einblick in die Ernährungsgeschichte dieser Epoche. Das Buch illustriert nicht nur den sozialen und kulturellen Stellenwert von Speisen, sondern auch deren Einfluss auf Gesellschaft und Politik des Mittelalters.
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