Chocolate
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
2080204068
Verlag:
Seitenzahl:
304
Auflage:
-
Erschienen:
2019-10-31
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Beschreibung
Chocolate
Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Ferrandi Paris cooking school opened in 1920 to train culinary professionals. Internationally renowned for excellence, Ferrandi Paris offers courses to students of all levels, including masterclasses with Michelin-starred chefs. Their French P¿sserie(Flammarion, 2017) is an essential reference for every home cook. Rina Nurra contributed to French P¿sserie. von Paris, Ferrandi
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
304
Erschienen:
2019-10-31
Sprache:
Englisch
EAN:
9782080204066
ISBN:
2080204068
Verlag:
Gewicht:
1825 g
Auflage:
-
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