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Savour

Name: Savour
Author: Gordon, Peter

Gordon, Peter

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1910254495

Verlag:

Seitenzahl:

272

Auflage:

Erschienen:

2016-04-07

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Beschreibung

Savour

Salads for all Seasons

What defines a salad? Is it merely a few ingredients tossed together in a bowl with a dressing, or is it more complex than that? Acclaimed chef Peter Gordon shows us that salads are versatile and fun dishes that harmoniously combine a mixture of individually prepared ingredients, that when coming together, can either be very similar in texture and colour, or ones that oppose each other--such as crunch supporting smooth. von Gordon, Peter