Biophysical Chemistry of Proteins
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1441972501
Verlag:
Seitenzahl:
510
Auflage:
-
Erschienen:
2010-12-01
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Beschreibung
Biophysical Chemistry of Proteins
An Introduction to Laboratory Methods
The book is structured in nine sections, each containing several chapters. The volume starts with an overview of analytical techniques and progresses through purification of proteins; protein modification and inactivation; protein size, shape, and structure; enzyme kinetics; protein-ligand interactions; industrial enzymology; and laboratory quality control. The book is targeted at all scientists interested in protein research. von Buxbaum, Engelbert
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
510
Erschienen:
2010-12-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9781441972507
ISBN:
1441972501
Verlag:
Gewicht:
951 g
Auflage:
-
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