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Ethiopia

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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
0857834665
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2018-10-25
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Beschreibung

Ethiopia
Recipes and traditions from the horn of Africa

The richness and vibrancy of Ethiopian cuisine is brought to the everyday kitchen in this book suitable for armchair travellers and adventurous cooks. von Gebreyesus, Yohanis

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2018-10-25
Sprache:
Englisch
EAN:
9780857834669
ISBN:
0857834665
Gewicht:
1118 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Yohanis Gebreyesus trained with Paul Bocuse in Lyon and worked as a chef in California before returning to his native Addis Ababa to found his restaurant, Antica. On EBS, Ethiopia's national television network (24 million viewers worldwide including its YouTube channel), Yohanis presents a weekly food programme. Fluent in English, French and Amharic, Yohanis has been featured in the Guardian and Le Monde.


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