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Ethiopia

Gebreyesus, Yohanis

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

0857834665

Verlag:

Seitenzahl:

224

Auflage:

-

Erschienen:

2018-10-25

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Beschreibung

Ethiopia

Recipes and traditions from the horn of Africa

The richness and vibrancy of Ethiopian cuisine is brought to the everyday kitchen in this book suitable for armchair travellers and adventurous cooks. von Gebreyesus, Yohanis

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2018-10-25

Sprache:

Englisch

EAN:

9780857834669

ISBN:

0857834665

Verlag:

Gewicht:

1118 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Gebreyesus, Yohanis

Yohanis Gebreyesus trained with Paul Bocuse in Lyon and worked as a chef in California before returning to his native Addis Ababa to found his restaurant, Antica. On EBS, Ethiopia's national television network (24 million viewers worldwide including its YouTube channel), Yohanis presents a weekly food programme. Fluent in English, French and Amharic, Yohanis has been featured in the Guardian and Le Monde.

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