Garlic: The Science and Therapeutic Application of Allium Sativum L. and Related Species
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Beschreibung
Das Buch "Garlic: The Science and Therapeutic Application of Allium Sativum L. and Related Species" von Heinrich P. Koch, Ph.D., bietet eine umfassende Untersuchung der wissenschaftlichen und therapeutischen Aspekte von Knoblauch (Allium sativum) und verwandten Arten. Es behandelt die chemische Zusammensetzung von Knoblauch, seine medizinischen Anwendungen und die zugrunde liegenden biologischen Mechanismen. Das Buch diskutiert sowohl traditionelle als auch moderne Anwendungen von Knoblauch in der Medizin, einschließlich seiner potenziellen Vorteile für das Herz-Kreislauf-System, seine antimikrobiellen Eigenschaften und seine Rolle bei der Krebsprävention. Darüber hinaus werden klinische Studien und Forschungsergebnisse präsentiert, die die Wirksamkeit von Knoblauch in verschiedenen therapeutischen Kontexten beleuchten.
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