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The Grammar of Spice

Name: The Grammar of Spice
Author: Hildebrand, Caz

Hildebrand, Caz

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

0500519676

Verlag:

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2017-08-28

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Beschreibung

The Grammar of Spice

The Grammar of Spice is one of the world's missing books. It will change the way we understand spices and the role they play in defining not only our food but also our place in the world. The essence of each spice is explored in a brief history peppered with interesting anecdotes and tips, and accompanied by reproductions of surface decoration from Owen Jones's original book, The Grammar of Ornament. The book is beautiful to look at and hold, packed with well-researched material, and will change the way a generation appreciates the incredible world of flavours and tastes that spices open up to us.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2017-08-28

Sprache:

Englisch

EAN:

9780500519677

ISBN:

0500519676

Verlag:

Gewicht:

848 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Hildebrand, Caz

Caz Hildebrand is one of the Creative Partners at Here Design. She is the award-winning designer of sumptuous best-selling cookbooks by Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi and Sam and Sam Clark of Moro. In 2010 Caz created The Geometry of Pasta with leading