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White Star Verlag

Rum genießen

Name: Rum genießen
Author: Petroni, Fabio und Moldenhauer, Giovanna und Petroni, Fabio

Petroni, Fabio und Moldenhauer, Giovanna und Petroni, Fabio

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White Star Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

8863123772

Verlag:

White Star Verlag

Seitenzahl:

143

Auflage:

Erschienen:

2019-05-15

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Beschreibung

Rum genießen

Geschichte und Geschichtchen, Trends und Cocktails

Dieser Guide präsentiert die ganze Welt des Rums - vom Pot Still, dem Kupferkessel für das Destillat, über das Aromenpotenzial bis zu den Fässern aus Limousineiche. Viel Wissenswertes über den Herstellprozess, Historie, Herkunft und Details zu 40 Sorten erwarten den Leser. Dazu sorgen 15 Exklusivrezepte der renommierten Cocktail-Bar The Spirit Milano für faszinierende Geschmackserlebnisse. von Petroni, Fabio und Moldenhauer, Giovanna und Petroni, Fabio

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

143

Erschienen:

2019-05-15

Sprache:

Deutsch

EAN:

9788863123777

ISBN:

8863123772

Verlag:

White Star Verlag

Gewicht:

679 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Petroni, Fabio und Moldenhauer, Giovanna und Petroni, Fabio

Die Autorin Giovanna Moldenhauer ist seit zwanzig Jahren Journalistin von Beruf. Als Sommelière befasst sie sich mit Spirituosen insbesondere mit Rum. Zur Vertiefung ihrer Kenntnis besucht sie Festivals, Veranstaltungen und Produktverkostungen. Ihre Präsentationen verschiedener Destillate ungewöhnlich kombiniert mit den Speisen von Sternenköchen, sorgen für ein verstärktes Interesse an Themenpublikationen. Profifotograf Fabio Petroni ist auf Porträts und Stillleben spezialisiert. Seinem Gespür für Farben und Formen sind die Zusammenarbeit mit Top-Werbeagenturen und die Außendarstellung berühmter italienischer Marken geschuldet. Für den White Star Verlag publizierte er Titel wie Bonsai, Tee-Sommelier, Kaffee-Sommelier.