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Gesundheitsbewusst Backen: Glutenfrei, Vegan, Low Carb, Paleo, Laktosefrei und vieles mehr - Chancen für die Bäckerei

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Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783875152142
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2019-09-24
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Beschreibung

Gesundheitsbewusst Backen: Glutenfrei, Vegan, Low Carb, Paleo, Laktosefrei und vieles mehr - Chancen für die Bäckerei
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Gesundheitsbewusst Backen" von Eva-Maria Kötter ist ein umfassender Leitfaden für alle, die gesunde und alternative Backmethoden erkunden möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen lassen, darunter glutenfreie, vegane, Low-Carb-, Paleo- und laktosefreie Optionen. Kötter erklärt die Grundlagen jeder dieser Ernährungsweisen und gibt praktische Tipps zur Umsetzung in der heimischen Küche. Zudem beleuchtet sie die Chancen, die sich durch diese alternativen Backmethoden für Bäckereien ergeben können. Mit einem Fokus auf gesunde Zutaten und kreative Rezepte lädt das Buch dazu ein, bewusster zu backen und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2019-09-24
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783875152142
ISBN:
9783875152142
Gewicht:
1341 g
Auflage:
-
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