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Christian Verlag GmbH

asia street food

Name: asia street food
Author: Leistner, Stefan und Leistner, Heike

Leistner, Stefan und Leistner, Heike

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3862448053

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

223

Auflage:

Erschienen:

2021-01-20

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Beschreibung

asia street food

70 authentische Rezepte aus Thailand, Laos, Kambodscha, Myanmar und Vietnam

Die asiatische Küche lebt von ihren Straßenküchen. Exotische Früchte machen neugierig, im Wok zischt es verführerisch und die Aromen gerösteter Gewürze steigen in die Nase - an jeder Ecke verlocken Stände zum Probieren. Das von der GAD mit der Silbermedaille prämierte Asia Kochbuch hat sich von den authentischen Gerichten der Straßenküchen inspirieren lassen. Von der Nudelsuppe bis zum Curry: Asiatisch kochen kann mit dem neuen Kochbuch jeder. von Leistner, Stefan und Leistner, Heike

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

223

Erschienen:

2021-01-20

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783862448050

ISBN:

3862448053

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

882 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Leistner, Stefan und Leistner, Heike

Schon auf ihrer ersten Reise nach Vietnam 2004 verliebten sich Heike und Stefan Leistner sofort in Südostasien. Zahlreiche Reisen in die Region folgten und auf diesen begann das Paar regionale Rezepte zu sammeln, sich mit Küchenchefs, Hausfrauen und Betreibern von Straßenküchen zu treffen und bekamen so einen tiefen Einblick in die Tradition der asiatischen Straßenküche. Sämtliche Neuentdeckungen wurden begeistert nachgekocht und führten so zum Projekt asiastreetfood - einer Website und Reiseführer-App sowie Kochkursen und Touren zur echten Straßenküche in Thailand und Vietnam.