Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg: Alte Sorten wiederentdeckt - Mit Rezepten und Geschichten

Name: Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg: Alte Sorten wiederentdeckt - Mit Rezepten und Geschichten
Author: Walter Karberg

Walter Karberg

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edition q im be.bra verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783861246763

Verlag:

edition q im be.bra verlag

Seitenzahl:

120

Auflage:

Erschienen:

2013-08-19

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Beschreibung

Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg: Alte Sorten wiederentdeckt - Mit Rezepten und Geschichten

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"Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg: Alte Sorten wiederentdeckt - Mit Rezepten und Geschichten" von Walter Karberg ist eine umfassende Hommage an die Vielfalt der Apfelsorten in der Region Berlin-Brandenburg. Das Buch stellt alte, in Vergessenheit geratene Sorten vor und beleuchtet ihre Geschichte, Herkunft und Besonderheiten. Darüber hinaus enthält das Buch eine Reihe von Rezepten, die den Leser dazu einladen, die verschiedenen Apfelsorten selbst zu verkosten. Ergänzt wird das Ganze durch persönliche Geschichten und Anekdoten des Autors, der seine Leidenschaft für Äpfel mit den Lesern teilt. Ziel des Buches ist es, das Bewusstsein für regionale Produkte zu stärken und zur Wertschätzung der Apfelvielfalt beizutragen.