BOSH! Fleisch vegan – Fake your Meat!: Fleischersatz selbst herstellen mit über 100 Rezepten: Von Chicken Teriyaki bis BBQ Burger, Garnelen-Curry und vielem mehr!
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Beschreibung
"BOSH! Fleisch vegan – Fake your Meat!" von Henry Firth bietet eine umfangreiche Sammlung von über 100 Rezepten zur Herstellung von Fleischersatzgerichten. Das Buch richtet sich an alle, die den Geschmack und die Textur von Fleisch genießen, aber aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen auf tierische Produkte verzichten möchten. Die Autoren zeigen kreative und köstliche Möglichkeiten, klassische Fleischgerichte wie Chicken Teriyaki, BBQ Burger und Garnelen-Curry in vegane Varianten zu verwandeln. Dabei legen sie besonderen Wert auf leicht zugängliche Zutaten und einfache Zubereitungsmethoden. Das Buch ist sowohl für erfahrene Veganer als auch für Neulinge in der pflanzlichen Küche geeignet und inspiriert dazu, bekannte Aromen auf neue Weise zu genießen.
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