Osterfee und Amazone. Vergessene Beerensorten - neu entdeckt

"Osterfee und Amazone. Vergessene Beerensorten - neu entdeckt" ist ein informatives und faszinierendes Buch von Markus Zuber. In diesem Werk taucht der Autor in die Welt der Beeren ein und bringt den Lesern vergessene oder weniger bekannte Beerensorten näher. Mit einer Mischung aus botanischem Wissen, kulinarischen Tipps und persönlichen Anekdoten, stellt Zuber eine Vielzahl von Sorten vor, darunter die Osterfee-Beere und die Amazonas-Beere. Er zeigt auf, wie diese Beeren in verschiedenen Teilen der Welt angebaut und genutzt werden, welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten und wie sie in der Küche verwendet werden können. Das Buch ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich für Naturkunde, Gartenbau oder gesunde Ernährung interessieren.