Fearnley-Whittingstall, Hugh

River Cottage Veg Every Day

Die schönsten Rezepte aus dem River Cottage
River Cottage Veg Every Day

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9783038007258

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Produktdetails mehr
Einband: Gebunden
Seitenzahl: 415
Erschienen: 2013-01-31
Sprache: ger
EAN: 9783038007258
ISBN: 3038007250
Reihe:
Verlag: AT Verlag
Gewicht: 1417 g
Auflage:
Dieser Bestseller aus England enthält über 200 einfache, alltagstaugliche Rezepte, in denen... mehr
Produktinformationen "River Cottage Veg Every Day"
Dieser Bestseller aus England enthält über 200 einfache, alltagstaugliche Rezepte, in denen Gemüse in all seiner Fülle und Vielfalt im Mittelpunkt steht, kreativ, inspirierend und ganz einfach unglaublich schmackhaft. Hugh Fearnly-Whittingstall verführt uns mit einer Fülle von vegetarischen Köstlichkeiten, darunter etwa einemlauwarmen Salat aus gegrillten Zucchini, Zitrone, Knoblauch, Minze und Mozzarella, einem reichhaltigen Couscous-Wintersalat mit Kräutern und Walnüssen, Linguine mit Minze, Mandelpesto und Kirschtomaten, Risotto mit Babykarotten, einem sommerlichen Wok-Gericht mit grünem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Sesam, einem Wok-Gericht für den Winter mit Rosenkohl, Shiitakepilzen und Gewürzen, Tomatenquiche mit Käse, Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Curry, Rührei und Spargel mit Zitrone, einer Erbsen-Petersilien-Suppe sowie gebackenen Kürbisspalten. »Täglich vegetarisch« ist eine zeitgemässe Huldigung an den Gemüsegarten in all seiner grünen Vielfalt. Ein Standardwerk der vegetarischen Küche und eine Inspirationsquelle für alle Vegetarier und Geniesserinnen, die ab und zu gerne auf Fleisch und Fisch verzichten wollen.
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