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Tartine Book No. 3
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1452114307
Verlag:
Seitenzahl:
304
Auflage:
-
Erschienen:
2013-12-01
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Beschreibung
Tartine Book No. 3
Ancient Modern Classic Whole
Aimed at the experienced baker who wants to use Chad Robertson's famous techniques for baking both bread and pastry with whole grains. Includes step-by-step photographs and text throughout. von Robertson, Chad
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
304
Erschienen:
2013-12-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9781452114309
ISBN:
1452114307
Verlag:
Gewicht:
1384 g
Auflage:
-
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Über den Autor
Chad Robertson is one of the most renowned bakers in the United States. He was one of Bon Appetit magazine's Tastemakers of 2012 and he is regularly written about by top-rung journalists and culinary bigmouths.
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